GHEE, natural, 50G, Terra Apis

Descriere produs

GHEE, natural, 50G, Terra Apis GHEE Terra Apis este unt clarificat traditional din lapte de vaca 100 %, fara lactoza si cazeina, util ca grasime de gatit cu punct de ardere ridicat si ca remediu ayurvedic clasic -- completare alimentara in filosofia apifitoterapiei integrate. Apifitoterapie premium din apicultura noastra etica completata cu alimente functionale traditionale, GHEE-UL este obtinut prin clarificarea lenta a untului -- eliminarea apei, cazeinei si a lactozei prin separare termica controlata. Ramane grasimea pura, aromatica, stabila termic, descrisa in textele Ayurvedice de peste 5000 de ani ca aliment functional integral. Indicatii pe specialitati clinice GASTROENTEROLOGIE -- fara lactoza si cazeina, sustine digestia la persoanele cu intoleranta la lactoza; aport de acid butiric, substrat preferat al colonocitelor. NUTRITIE FUNCTIONALA -- sursa de acizi grasi saturati cu lant scurt si mediu, vitamine liposolubile A, E, K2 in forma activa, acid linoleic conjugat (CLA). METABOLISM -- completeaza aportul de grasimi de calitate in diete echilibrate; punctul de ardere ~250 oC il recomanda pentru gatit fara oxidare. DERMATOLOGIE -- folosit traditional intern si extern pentru sustinerea barierei cutanate si lubrifierea mucoaselor. Compozitie Unt clarificat din lapte de vaca 100 %, fara conservanti sau coloranti. Profil: acizi grasi saturati cu lant scurt si mediu (butiric, caprilic, capric), vitamine liposolubile A, E, K2 in forma activa, CLA prezent natural in grasimea laptelui de pasune. Fara lactoza, fara cazeina -- adecvat pentru intoleranti la lactoza. Punct de fum aproximativ 250 oC. Mod de utilizare In bucatarie: ca grasime de gatit pentru sotare, prajire, copt -- inlocuieste untul obisnuit sau uleiul rafinat; rezista la temperaturi inalte fara oxidare. Ca aliment functional: 1 lingurita (5 g) dimineata, simpla sau dizolvata in apa calda, cafea sau ceai; traditia ayurvedica recomanda consum pe stomacul gol. In aluat si prajituri: inlocuieste untul, rezu