Gelatina Bio pe Baza de Plante, Leckers, 30 g

Descriere produs

Gelatina Bio pe Baza de Plante, Leckers, 30 g Ingrediente: agar agar* (E406) (100%). *=din culturi certificate ecologic. Agricultura UE. Simplu "marin" la superlativ: Agentul nostru ecologic de gelificare, realizat din alge marine, este potrivit in special pentru pregatirea jeleurilor, cremelor, gemurilor si prajiturilor, dar si pentru mancarurile sarate. Alternativa vegana la gelatina! Este fara gust, fara conservanti si complet pe baza de plante: Agentul nostru ecologic de gelificare este compus din 100% agar-agar eco, obtinut din diverse alge rosii. Sunt folosite doar materii prime nealbite. stiati ca: Amestecand fructele acre, cum ar fi coacazele sau gutuile, cu fructe dulci, agar-agar se solidifica doar cand se raceste la 40°C. Sucul de lamaie pur nu se solidifica! Agar-agar este extractul purificat si uscat al diverselor alge rosii (in principal Gracilaria si Gelidium) si este un gelifiant complet vegetarian si vegan pentru gelatina comerciala. Puterea sa de gelificare este, de asemenea, semnificativ mai mare decat cea a gelatinei de porc sau de vita. Jumatate de lingurita de agar-agar este echivalenta cu aproximativ patru foi de gelatina. Sfatul nostru: Reactia agar-agar poate fi inversata in orice moment: agar-agarul solidificat se lichefiaza cand este incalzit si se solidifica din nou dupa racire. Rezultatul gelificarii poate fi modificat de cate ori doriti, de exemplu, prin adaugarea (fierta!) de agar-agar pentru o consistenta mai ferma sau prin adaugarea de lic...